یکی از بارزترین خواص لیموترش، میزان ویتامین C بالا در آن است که نقش حائز اهمیتی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و قادر به حفاظت بدن در برابر عفونت ها به خصوص آنفولانزا و سرماخوردگی است. در اینجا به دیگر خواص لیموترش می پردازیم.